Plastikflasche adé – „In“ sind nachhaltige Trinkflaschen

Was natürlich unerlässlich bei intensivem Kraft- und Ausdauertraining ist, ist genug zu trinken. Wichtig ist auch, dass man nicht erst anfängt zu trinken, wenn man „Durst“ hat, sondern bereits morgens anfängt und über den Tag verteilt ungefähr 3 Liter trinkt. Als Sportler braucht man viel Wasser, damit der Organismus richtig funktionert und man nicht wegen einer Dehydration weniger Leistung bringt. Bereits bei geringer Dehydration bringt der Körper weniger Leistung, denn schließlich bestehen wir aus ca.60-65 % aus Wasser. Wenn man also Wert darauf legt, schöne Muskeln und einen gesunden Organismus mit regelmäßigem Krafttraining zu unterstützen, sollte man besonders darauf achten seinen Körper immer mit ausreichend Flüssigkeit zu versorgen.

Im Fitnessstudio kann man natürlich oft Getränke kaufen, die mit verschiedenen Vitaminen angereichert sind, wie z.B. Vitamin-Well. Früher habe ich diese auch sehr gerne in der Uni mal getrunken, bin aber nun nach ein wenig Recherche zum Schluss gekommen, dass reines Wasser immer noch am besten geeignet ist-surprise. Da viele Menschen immer noch auf Plastikwasserflaschen zurückgreifen, liegt die Reduzierung vom Plastikmüll, der nicht abbaubar ist leider noch in weiter Ferne. Aber nicht nur der Umwelt schadet Wasser aus der Plastikflasche: Forscher haben herausgefunden, dass in vielen Mineralwasserflaschen der Krebserregendestoff Acetaldehyd gefunden wird, welcher vom Plastik der Flasche abgesondert wird. Dies kann den Geschmack beeinflussen und der Gesundheit schaden. Wie immer, sind diese Erkenntnisse umstritten, wer sich aber mehr darüber informieren will, kann sich hier einenFilm vom NDR zum Thema anschauen. Zusätzlich dazu enthalten Plastikflaschen (und nicht nur die) den gefährlichen Stoff Bispheonal A, welcher als Xenoöstrogen gilt und die Wirkung des weiblichen Sexualhormnos Östrogen hat.

Für mich selber habe ich bereits vor längerer Zeit entschlossen, nur noch Wasser aus dem Hahn zu trinken, das spart Geld und birgt keine Risiken, sofern man in einem Land lebt, in dem dieses Wasser getestet und untersucht wird. In Dänemark wird meistens aus dem Hahn getrunken und im Fitnessstudio kann man beobachten, wie die Damen und Herren sich regelmäßig dort ihre Flaschen auffüllen, was ich durchaus positiv finde. Ich liebe Aluminiumflaschen in allen Farben und Formen und wenn man sich im Netz mal umschaut, findet man wirklich schöne Flaschen. 

Diese und noch viel, viel mehr tolle Sigg-Flaschen gibt es auf der Sigg Homepage zu finden. Der Preis ist super und ich finde so eine Flasche ist immer eine gute Geschenkidee. Auf der Homepage findet man außerdem Infos über Sigg's CSR Politik, d.h. über den Umgang der Firma mit der Natur und Resourcen. Hier habe ich nur die Siggflaschen vorgestellt, aber es gibt noch ein paar andere Modelle von anderen Firmen, einfach mal browsen!

Ich finde diese Flaschen schreien nach dem Trend 2012 im Fitnessstudio, auf der Arbeit, in der Uni...; ich hoffe, viele schließen sich an :-) Go sustainable, go vegan, go veganista ;-)

Vegan ♥ Omni cooking # 1

Nun ist es so weit: Meine Reihe darüber, was man super mit seinem omnivoren Boytoy oder auch Girltoy kochen kann ohne dass man zu hören bekommt, es fehle der "Fleischgeschmack" oder die "Fleischkonsistenz", geht also in die erste Runde.  Wer jetzt erst mitliest, hier findest du den Auslöser.

Es ist ein ganz simples Gericht, welches ich, als ich omni war, überhaupt nicht mochte, das mir nun in "veganisierter Form" aber super gut schmeckt:

Nudeln mit Bolognese Soße, bzw wie ich es nenne:  

Spaghetti Volognese

♥ Zutaten (ich habe leider keine genauen Angaben, da ich immer nach Gefühl koche)

- 200 g Nudeln (oder wie groß der Hunger eben ist)

- 1 Zwiebel

- 1 Knoblauchzehe

- 100 g Sojagranulat

- ca. 80 - 100 g Tomatenmark

- Maisstärke oder Mehl zum andicken

- ca. 100 ml Wasser

- Soja Cuisine (oder andere vegane Sahne)

- Parmesan (optional)

♥ Zubereitung

Die Nudeln wie gewohnt kochen und in der Zwischenzeit die Zwiebeln in einem anderen Topf in etwas Öl glasig werden lassen und dann den Knoblauch mit unterfügen. Das Sojagranulat wie auf der Packung beschrieben in etwas Wasser Quellen lassen und nun unter die Zwiebeln fügen. Wenn du es gerne würzig magst, kannst du jetzt schon das Soja je nach Belieben würzen, vielleicht sogar mit einem Grillgewürz. Alles ein wenig anbraten lassen. Nach ca 3-5 Minuten gibst du Tomatenmark hinzu, ungefähr so viel, dass alles zu einer Pampe wird. Schön verrühren und dann die Maisstärke kurz mit unterheben. Direkt danach schnappst du dir die 100 ml Wasser um alles abzulöschen. Jetzt hast du schon eine reine Tomatensoße. Um alles cremiger zu machen gibst du nun die Soja Cuisine mit hinzu, ebenfalls nach Belieben. Das Ganze kannst du jetzt noch köcheln lassen und mit deinen Lieblingsgewürzen (oder die deine(s)(r) Liebsten) abschmecken. Ich hab gerne Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Oregano, Muskat und Cayenne....

Wenn du magst kannst du natürlich auch frisches Gemüse mit anbraten, dazu alles so wie oben beschrieben machen mit dem Unterschied, dass du noch Gemüse hinzufügst, bevor du das Tomatenmark unterrührst. 

Wenn du Parmesan so gerne hast wie wir zwei, dann probier doch mal die vegane Variante "Life free from dairy free Parmazano, grated hard cheese replacer", erhältlich hier. Wir finden der schmeckt täuschend echt, aber eben noch viiiel leckerer, weil er Tierleidsfrei ist :-)

Das sagt der Omni: "Sehr nah an der echten Bolognese dran, wenn man das Soja richtig würzt, fällt der Unterschied kaum auf! Lecker :-) "

Das sagt die Veganista: "Schmeckt viel besser als die 'echte' Bolognese und ist dazu noch viel gesünder. Hier gibt's mal wieder keine Ausrede, warum man lieber Fleisch benutzen sollte."